Έρευνα αγοράς – καταναλωτή γαλακτοκομικών προϊόντων

 Κατηγορία: Ανακοινώσεις, Νέα

Ο χρόνος συμπλήρωσης του ερωτηματολογίου εκτιμάται στα 10 λεπτά. Όλα τα δεδομένα που θα συλλεχθούν, θα τηρηθούν ΑΥΣΤΗΡΑ ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΑΝΩΝΥΜΑ (ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2017/679) και θα χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά για τους στόχους του έργου.

Σας ευχαριστούμε θερμά για τη συμμετοχή σας!

ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΟ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ – GOOGLE FORMS

Σήμερα, οι περισσότεροι καταναλωτές ζωικών προϊόντων εμφανίζονται ιδιαίτερα επιλεκτικοί ως προς τις τιμές αυτών. Παράλληλα όμως, πρόσφατες έρευνες αποκαλύπτουν ομάδες καταναλωτών, οι οποίοι ενδιαφέρονται να αγοράσουν προϊόντα με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών καλής μεταχείρισης των ζώων. Με τον τρόπο αυτό, δημιουργούνται ευκαιρίες στην αγορά για προϊόντα με υψηλότερα πρότυπα καλής διαβίωσης των ζώων, ως αυτόνομα κριτήρια ποιότητας ή μαζί με άλλα χαρακτηριστικά, που υπερβαίνουν τις απαιτήσεις της σχετικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας (EC Feasibility Study, 2009).

Το έργο απευθύνεται στην παραπάνω αγορά, με την εκπόνηση Προτύπου Ποιότητας για τη Διασφάλιση της Καλής Μεταχείρισης των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στο επίπεδο της εκτροφής. Η ευκαιρία που πραγματεύεται με κύριο στόχο τη βελτίωση του επιπέδου ευζωίας των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής, είναι διπλή:
  1.  Δίνει δυνατότητα στους Έλληνες αγελαδοτρόφους να παράγουν ένα προϊόν με υψηλή προστιθέμενη αξία και ανάλογη αύξηση της οικονομικότητας των εκτροφών και
  2.  Δίνει δυνατότητα στους Έλληνες καταναλωτές να επιλέξουν γάλα πιστοποιημένο για την καλή μεταχείριση των ζώων της εκτροφής προέλευσης.

Η Έρευνα αυτή διεξάγεται για τις ανάγκες υλοποίησης του έργου ‘CoWel’ (Κωδικός έργου: Μ16ΣΥΝ2-00058) που εντάσσεται στη Δράση 2 των Υπομέτρων 16.1-16.2 «Ίδρυση και λειτουργία Επιχειρησιακών Ομάδων της Ευρωπαϊκής Σύμπραξης Καινοτομίας για την παραγωγικότητα και τη βιωσιμότητα της γεωργίας» εθνικής και διακρατικής εμβέλειας του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014 – 2020.

Σχολείο Ομάδας Παραγωγών – Πρόγραμμα Κατάρτισης στο Πρότυπο Ποιότητας ‘CoWel’ σε αγελαδοτρόφους που δραστηριοποιούνται στην Περιφέρεια Κεντρικής ΜακεδονίαςΔελτίο Τύπου Zootechnia - CoWel